av AaaInitcia | okt 25, 2022 | 2022, Artiklar
Traditionen bakom “Jack-o-lantern”, som man kallar de pumpabaserade ljuslyktor man använder runt Halloween, kommer från en irländsk sägen om en smed vid namnet Jack som dömdes till att förbli en osalig ande på jorden efter att ha haft dispyter med...
av AaaInitcia | okt 25, 2022 | 2022, Artiklar
Paj med pumpa, eller pumpkin pie på engelska, serveras enligt amerikansk tradition runt Thanksgiving men har blivit mer och mer populär även till Halloween. Jättegod paj som till smaken påminner om pepparkaka. Ingredienser Receptet gäller för 10 bitar ...
av AaaInitcia | aug 31, 2022 | Artiklar
Saffran, som kommer från pistillmärken i saffranskrokus, är den dyrbaraste av alla kryddor. Det krävs minst 100 000–150 000 krokusar, som måste plockas och rensas för hand, för att utvinna 1 kg torkad saffran. Det tidigaste omnämnandet av saffran är på sumeriska...
av AaaInitcia | aug 25, 2022 | Artiklar
Den 10 september återvänder Kulturnatten till Uppsalas gator, torg och kulturlokaler för ännu en magisk kväll. Efter två år av digitalt firande återvänder Kulturnatten Uppsala i fysisk form, med en mängd olika aktiviteter. Upplev musik, spännande dansföreställningar,...
av AaaInitcia | mar 24, 2022 | Artiklar
Firandet av Våffeldagen har en intressant och annorlunda bakgrund. Idag firas dagen oftast inte mer än att vi äter just våfflor. Dagen har dock sitt ursprung i Jungfru Maria bebådelsedag som är en kristen högtid. Högtiden firas nio månader före julafton då hon genom...
av AaaInitcia | feb 28, 2022 | Artiklar
Den första mars i år inträffar fettisdagen, starkt associerad med Semlan, men har det alltid varit så? Var kommer Semlan ifrån och vad är egentligen fettisdagen? Det är frågor som besvaras i denna artikel. I slutet följer även ett recept på topppengoda semlor!...
