Sudan: Världens största humanitära katastrof

Sudan: Världens största humanitära katastrof

av | jul 14, 2025

Sudan: Världens största humanitära katastrof, en föreläsning med Johan Brosché. Kriget i Sudan, som pågått sedan april 2023, utgör den värsta humanitära katastrofen i världen just nu, med 11 miljoner människor på flykt och 24 miljoner människor i hungersnöd. Trots det...
Hållbar odling, matberedskap och matkultur på Ulleråker gård

Hållbar odling, matberedskap och matkultur på Ulleråker gård

av | jun 27, 2025

Trädgårdsveckan i Uppland bjuder in till en inspirerande dag kring hållbar odling, matberedskap och matkultur på Ulleråker gård tillsammans med experter och lokala aktörer. En av experterna är Marek Rolenec, ordförande för Förbundet Organisk-Biologisk Odling (FOBO)....
Hur ska vi äta i framtiden?

Hur ska vi äta i framtiden?

av | jun 26, 2025

I föreläsningen “Hur ska vi äta i framtiden?” reflekterar Henrik Lagerlund över hållbarhet. Vad menar vi egentligen med hållbarhet och vad innebär det för vår framtida matkonsumtion. Måste vi sluta äta kött? Skall vi leva på insekter i framtiden? Framför...