Kålrotsprovsmakning

Man behöver vara medlem i Uppsala fältbiologer för att delta på detta evenemang. Det blir man kostnadsfritt här. Uppsala fältbiologer är en ungdomsförening upp till 25 år.

Ni ses på Blodstensvägen 14 (hos Elvira och Tore)  för att avgöra vilken sort av kålrot som är godast. Vässa smaklökarna och kom!

Det kommer finnas drygt 10 kålrotssorter att smaka på samt några rovor och en del olika potatissorter. Har du själv fått fatt på någon spännande potatis, kålrot eller rova får du gärna ta med, men annars finns det så att det räcker och blir över.

I butikerna idag säljs bara ett par olika kålrotssorter. För några decennier sedan odlades istället en stor mångfald av sorter över landet, varav cirka 50 fortfarande finns bevarade i genbanker och inom fröodlarföreningar. Några av dessa ovanliga gamla sorter går att smaka på provningen, så passa på!

Kontaktperson: Tore Dahlberg, 0703810435