BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
METHOD:PUBLISH
CALSCALE:GREGORIAN
PRODID:-//WordPress - MECv7.27.0//EN
X-ORIGINAL-URL:https://gratisuppsala.se/
X-WR-CALNAME:Gratis Uppsala
X-WR-CALDESC:Evenemangsguiden för hela Uppsala
X-WR-TIMEZONE:Europe/Stockholm
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Stockholm
X-LIC-LOCATION:Europe/Stockholm
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T030000
RRULE:FREQ=YEARLY;BYMONTH=03;BYDAY=-1SU
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T020000
RRULE:FREQ=YEARLY;BYMONTH=10;BYDAY=4SU
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
X-MS-OLK-FORCEINSPECTOROPEN:TRUE
BEGIN:VEVENT
CLASS:PUBLIC
UID:MEC-3c4bba9e0da58cf515b8f18413010915@gratisuppsala.se
DTSTART;TZID=Europe/Stockholm:20260421T180000
DTEND;TZID=Europe/Stockholm:20260421T190000
DTSTAMP:20260417T135246Z
CREATED:20260417
LAST-MODIFIED:20260417
PRIORITY:5
SEQUENCE:2
TRANSP:OPAQUE
SUMMARY:Humleriket
DESCRIPTION:Hans-Björn Eriksson, Humleriket, berättar om den svenska humlens historia samt hur och varför man ska odla humle och brygga sin egen gårdsöl.\nFri entré. Ingen förbokning.\nHumle\nHumle har odlats för användning i öl sedan 1200-talet i Europa.\nI Sverige började användningen något senare och blev 1442 lagstadgad att odla på alla hemman och gårdar, minst 40 störar per gård. Kronan, kyrkan ville ha och den enskilde bonden behövde ett bra livsmedel till gårdens folk. 3 kg om dagen skulle man ha för att orka jobba. Humlen behövdes för sin konserverande effekt på det dåliga vattnet kring städerna samt gav en angenämare smak och doft.\nTrots lagkravet blev Sveriges aldrig självförsörjande på humle (30%) utan importerade från utlandet, främst Tyskland. Även Finland, som under en tid tillhörde Sverige, levererade upp till 50% av behovet.\nNär lagen togs bort 1860, upphörde nästan all humleodling. Det var billigare att importera och kvaliteten var bättre. Efter några omstartförsök 1880 och fram till 1950 dog odlingen helt ut.\nIdag har intresset hos de många nystartade (mikro)bryggerierna och hemmabryggarna för annorlunda öl och nya sorters humle ökat starkt.\nVarför brygga på de importerade och kommersiellt tillgängliga sorterna, som alla andra gör – humle (visserligen med god beska, smak eller doft) men som saknar det extra: en historia.\nI marknadsföringssyfte kör dagens bryggerier ibland med något som sticker ut.\nMac i Tromsö vill vara världens nordligaste bryggeri (vilket inte är sant), Svalbard Nya Bryggeri har 16% glaciärvatten i ölet, ett tredje bryggeri röker sin malt över fårbajs. Fler varianter lär komma.\nMed Sverige har en vilande humleskatt som ingen synat än.\n
URL:https://gratisuppsala.se/events/humleriket/
ORGANIZER;CN=Fyriskällan:MAILTO:fyriskallan@uppsala.se
CATEGORIES:Mat & dryck,Växter & odling
LOCATION:S:t Olofsgatan 15, 753 21 Uppsala
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://gratisuppsala.se/wp-content/uploads/2026/03/missy-fant-OMIgwm1i_NY-unsplash.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR